緑風の郷からのお知らせ
緑風の郷ブログ
クリスマス会献立
2023-12-26
【お品書き】
・カップちらしといなりのトナカイ ・鶏のコーンフレーク焼き ・かぼちゃのサラダ
・肉団子のグラタン ・白菜のスープ ・ケーキ
今回のメニューは調理員が考え、献立に取り入れました。クリスマスメニューということで、
利用者の方々に五感で喜んでいただけるよう、見た目はもちろん、味にもこだわり、
担当職員で色々相談して考えました！
和風・洋風とバラエティーに富んだメニューで喜んでいただけたのではないかと思います
手作りプリンを提供しました。
2023-12-15
手作りのプリンを提供させて頂きました。巨大なプリンの上に、2023年流行語年間大賞となった「アレ（A.R.E.）」にちなんだ、
阪神のマークをココアパウダーを用いて丁寧に作りました。ローマ字は逆さになってしまいましたが、力作の虎マークが綺麗に出来上がりました。
カートで各席を回り、ご利用者に見てもらった後、プリンを切り分けホイップクリームとチョコチップをトッピングして食べてもらいました。
「スゴい大きなプリンやなぁ～」「綺麗に出来たなぁ」「柔らかく甘くて美味しいです」「もっとください」と普段にない笑顔や活気ある言葉が多く聞かれました。
おかわりも沢山していただき「ありがとう。また作って～よ」と満足の言葉が聞かれました。
最後の締めは、もちろん「六甲おろし」。皆さんで大合唱し楽しい一時を過ごしていただきました。
焼き芋大会を開催しました。
2023-11-29
だんだんと寒くなってくる中、焼き芋大会を開催しました。阪神タイガース優勝にかけて「六甲おろし」の音楽を流し、
焼き立ての焼き芋を提供すると「ホクホクで美味しいわ」「昔はよく焼き芋を作って食べていました」「まぁ～懐かしいわ」と喜びの言葉が聞かれました。
最後はみんなで「六甲おろし」を合唱し楽しい一時を過ごしていただきました。
バイキング(特養)
2023-11-29
【お品書き】
・山菜おこわ
・鶏肉のソテー きのこソースかけ/ ・秋鮭のザンギ おろしポン酢かけ
・煮物(南瓜・昆布巻)
・はんぺんのお吸い物
・デザート(・秋のどら焼/ ・あんみつ風羊羹）
秋の美味しい食材を使って、バイキングを実施しました。ご飯・メインのおかず・デザートを調理員が考えて、季節を感じていただけるように作りました！
皆さん笑顔で楽しそうに選んでいただけて、よかったです
秋のふれあい音楽祭
2023-11-28
今回のレクの時間には、＜秋のふれあい音楽祭＞として、『音楽』に関係することを行いました。
デイサービス、ケアマネジャー、栄養士の１０名で、銭太鼓による花笠音頭を披露しました。自主練と、厳しい？特訓の成果か、
「みんなで揃っててきれいやったで」「上手にしなったわ」のお言葉をいただきました。
次はデイサービス幼馴染コンビの職員で、正統派のかわいい声のハーモニーで「もみじ」と、手話付の「ふるさと」を聞かせてくれました。
全員でストレッチ体操し、体がほぐれたところで、リズム体操「きよしのズンドコ節」！特養の利用者様も見に来られており、一緒に行いました。
特養職員さんからは、阪神タイガース優勝記念から、「六甲おろし」「北酒場」で自慢のこぶしを聞かせてもらいました。
もちろん、利用者様も「居酒屋」「だんな様」「流恋草」など十八番を披露いただきました。
「楽しい一日やった。来てよかった」「今晩はよう寝られる」「歌は好きなんや。恥ずかしながらも歌わしてもらった。歌いたかったんや」
「職員さん、芸達者なんやな」などの感想をお聞きしました。
