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   デイサービスご利用者様におやつバイキングを実施し、6種類のおやつを提供しました。

メニューはチョコレートプリン・おはぎ３種(小豆・きなこ・黒豆)・ヨーグルトケーキ・シフォンケーキ・ロールケーキ・おかきです。

今回は和風と洋風が楽しめるおやつを考え、利用者の方々に柔らかくて食べやすい物をメインに、ケーキを３種類用意し、

おはぎやプリン等、みなさん、楽しそうに目を輝かせながら選ばれていて、とても好評でした！

また、喜んでいただけるメニューを企画し、たくさん食べて頂きたいと思います。

  今日の手作りおやつは、レモンケーキです。さわやかなレモンの香りが広がり、しっとりと美味しく焼き上がりました。

表面にはレモン汁に砂糖を溶かしたものでコーティングし、普段食べたことのない、また、いつもと違った食感を味わっていただけたかと思います。

入居者の方々に「美味しいわ！」「この味は何ですか？」「次はシュークリームが食べたいわ」等、嬉しいお声をいただきました！！

【おしながき】　　　　

小豆ご飯　刺身盛り合わせ(まぐろ・ハマチ・甘えび)

炊き合わせ(高野・さつま芋・干ししいたけ・人参・ふき・生麩)　　

ぬた　茶碗蒸し　デザート(練り切り　水仙)　フルーツ(いちご・メロン)

季節の変わり目で寒暖差が大きいですが、立春が過ぎ、暦の上では春となりました。

お祝いには欠かせない、小豆ご飯やメインの刺身の三種盛り、春の訪れを感じる練り切りの水仙も盛り付けて、

豪華な松花堂弁当に仕上げ、入居者様には五感で楽しんでいただけました！

　本日特養にて、チョコレートフォンデュを行いました。

チョコレートタワーを見て入居者様の方々は、

初めて見る方が多く「わーすごいな」「こんなんやったことないわ」と驚きの表情の方もおられました。

自分でバナナやマシュマロにチョコレートをかけて「すごいなぁ」「おいしそうやなぁ」と楽しい表情を浮かべる方や、

口の周りがチョコレートまみれでも「まだ食べてないからやりたい」といわれる方もおられました。

バレンタインらしくチョコレートまみれになり、楽しい時間を過ごされました。

デイサービスのメッセージカードの今月の３枚です。

また、素敵な言葉がチョイスされていますので、お知らせいたします。