緑風の郷からのお知らせ
緑風の郷ブログ
巨大プリンを作りました。
2025-10-07
大きなプリンの上に切り抜いた阪神のロゴを置いて、
ココアパウダー丁寧に振りかけて模様が出るように作りました。
その後、皆様にプリンを見てもらいホイップクリームとチョコチップをかけて食べていただました。
マークは上手にできませんでしたが、「柔らかくて美味しいわ」「もう一つくださいな」と
活気ある言葉が多く聞かれ、おかわりも沢山していただきました。
誕生日のお祝いを行いました （どらやき）
2025-09-29
9月26日に99歳の誕生日を迎えられました。
誕生日当日に、9月の誕生日者・敬老者の方と一緒におやつの時間に、どらやきを作り、お祝いしました。
目の前で職員がホットケーキの生地を焼き、あんことホイップクリームを挟んで、手作りのどらやきの完成！
できたてのどらやきに、「大きいわ」との言葉も聞かれましたが、「上手にできとる」「美味しいわ」と完食し、
誕生日当日に、9月の誕生日者・敬老者の方と一緒におやつの時間に、どらやきを作り、お祝いしました。
目の前で職員がホットケーキの生地を焼き、あんことホイップクリームを挟んで、手作りのどらやきの完成！
できたてのどらやきに、「大きいわ」との言葉も聞かれましたが、「上手にできとる」「美味しいわ」と完食し、
「お腹いっぱい」との言葉と、笑顔が見られました。
これからも、元気にお過ごしください。
これからも、元気にお過ごしください。
9月敬老会・誕生日会 献立
2025-09-17
【おしながき】
小豆ご飯
むつの照り焼き
秋野菜の天ぷら 抹茶塩添え（しいたけ・茄子・さつま芋）
炊き合わせ（高野・昆布巻き・南瓜・かまぼこ・きぬさや）
茶碗蒸し
フルーツ(ぶどう・梨)
デザート(練り切り 祝いの菓)
お祝いには欠かせない赤飯や脂の乗ったむつを中心にした献立でお祝いさせていただきました。
赤飯の赤色には邪気払いの意味が込められており、祝いの席にぴったりな食べ物です。
また、9月中旬を過ぎても残暑厳しい中、旬の食材で秋を感じていただいたり、
これからもお元気で過ごしていただきたいとの気持ちを込めて調理員が腕を振るい、大変好評でした！
2025-09-15
敬老の日と茶話会
敬老の日のお祝いとして、今回は利用者様中心に、カラオケ大会を行いました。
マイクを向けると遠慮される方が多かったのですが、曲がかかると、合わせて歌って下さり、
たくさんの、懐かしい曲が流れました。
相談員のお点前でお抹茶と、お祝いの鶴の練り切りを召し上がっていただきました。
朝から、「敬老会があるんか、どんなんするんや？」と楽しみにされている様子も見られました。
「楽しかったで」「敬老をお祝いしtrくれて、ありがとう」「鶴の乗った和菓子がおめでたいし、
お抹茶も上手に立ててあって、おいしいわ」「なかなか、歌える唄はないんやけど、
聞いた事ある唄はようけあったで」とか、「カラオケの懐かしい歌が良かったわ。
さざんかの宿や、瀬戸の花嫁や唱歌や」等の声をお聞きしました。
ほんの、ひと時ですが喜んでいただけたようで、私達職員も嬉しかったです。
栄養士さんのお話と手作りおやつ 9月
2025-09-10
本日の栄養士の会は、高齢者の低栄養についてお話を聞きました。
高齢になると、食べる量が減る傾向があり、「元気がなくなる」「筋力が落ちる」
「風邪をひきやすい」「体重が減る」「傷が治りにくい」「足やお腹がむくむ」など、全身に支障をきたします。
『粗食は美徳！』などは古い考えで、バランス良く、五大栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質・ミネラル・ビタミン）を、
切り方や、調理の仕方を工夫して、1食、1日、または1週間のトータルで考えて、楽しく食べることが大切と聞きました。
そして、体を動かし、お腹を減らす。間食で栄養アップを図る。
こまめな水分補給。時には、栄養補助商品を利用しても、と聞きました。
栄養状態悪化の目安として、体重の減少や握力の低下があり、デイサービスで毎月1回行っている、体重測定も大事と聞きました。
☆さあ、にぎやか（に）いただくの合言葉で、今日何食べた？と頭も使い、低栄養を防ぎましょう！
手作りおやつのマリトッツォと、すりおろしリンゴも入った、甘酒ドリンクで、栄養アップできました。
「いい話が聞けて良かった」「一人暮らしで弁当が多いけど、買い物に行けたら買えるのにな」
「肉や魚は、よう食べるで」「いっつも変わったおやつ食べさせてくれて、今日来て良かった」
「美味しかった、もう一つ食べれそうや」などの、感想をお聞きしました。
